Свойства воды: опыты на кухне

1 классОкружающий мирДля сильных · 2 из 6Как учили в СССР (для сильных)
Задание повышенной сложности. Так учили в советском 1 классе (программа природоведения 1968 года): свойства воды, снега и льда разбирали на опытах. Сейчас свойства воды подробно проходят в 3 классе.

Коротко. Вода прозрачная, без цвета, без запаха и без вкуса. Она течёт и принимает форму сосуда.

Вода растворяет соль и сахар. На морозе вода замерзает и превращается в лёд, в тепле лёд тает. При нагревании вода испаряется — превращается в пар.

Объяснение

Вода — неживая природа, но без неё нет жизни: её пьют растения, животные и люди. Свойства воды можно проверить самому на кухне. Опыты делают вместе со взрослыми.

Опыт 1. Вода прозрачная

Налей в один стакан воду, в другой — молоко. Опусти в каждый ложку. В воде ложку видно, в молоке — нет. Значит, вода прозрачная.

Опыт 2. Нет цвета и запаха

Сравни воду с соком. У сока есть цвет и запах, у чистой воды — нет.

Опыт 3. Вода течёт и принимает форму сосуда

Перелей воду из стакана в тарелку, потом в бутылку. Вода каждый раз принимает форму сосуда, а разлитая — растекается лужицей.

Опыт 4. Вода растворяет

Положи в стакан тёплой воды ложку сахара и размешай. Сахар «исчез», но вода стала сладкой — он растворился. Песок так не растворяется: он опускается на дно.

Опыт 5. Вода, лёд и пар

Поставь формочку с водой в морозилку — получится лёд. Достань лёд на тарелку — он растает. Когда взрослые кипятят чайник, из носика идёт пар: вода испаряется. Лужи после дождя высыхают тоже потому, что вода испаряется.

лёдводапар таетзамерзаетиспаряетсяохлаждается
Лёд — вода — пар
Снег

Снег — это тоже замёрзшая вода. Принеси снег в миске домой — он растает, и окажется, что в нём есть пылинки: снег с улицы есть нельзя.

Осторожно

Кипяток и пар обжигают! Опыты с горячей водой делают только взрослые, а ты наблюдаешь.

Три правила

  1. Вода прозрачная, без цвета и запаха, текучая.
  2. Вода растворяет соль и сахар, а песок — нет.
  3. На морозе вода — лёд, в тепле лёд тает, при нагреве вода испаряется.

Где пригодится: 10 профессий

Свойства воды знают те, кто готовит, строит, лечит и спасает.

Повар

Повар растворяет соль и сахар в воде, варит, замораживает.

Куда «исчезает» сахар в чае?
ОтветРастворяется в воде.

Спасатель МЧС

Весной лёд на реке тает и становится опасным.

Что происходит со льдом в тепле?
ОтветОн тает и превращается в воду.

Строитель

Вода, замерзая, может разорвать трубу — поэтому трубы утепляют.

Во что превращается вода на морозе?
ОтветВ лёд.

Врач

Врач напоминает: снег и сосульки есть нельзя, в них грязь.

Почему нельзя есть снег?
ОтветВ нём пыль и грязь — видно, если растопить.

Фермер

Фермер поливает грядки утром или вечером — днём вода быстрее испаряется.

Почему высыхают лужи?
ОтветВода испаряется.

Дизайнер

Дизайнер аквариумов знает: в прозрачной воде видно рыбок.

Как проверить, что вода прозрачная?
ОтветОпустить ложку: в воде её видно.

Автомеханик

Зимой в машину заливают незамерзающую жидкость — обычная вода замёрзнет.

Растворяется ли песок в воде?
ОтветНет, он опускается на дно.

Пилот

Облака — это мельчайшие капельки воды, которые поднялись с паром.

Что идёт из носика кипящего чайника?
ОтветПар.

Программист

Датчик в умном доме сообщает, если где-то протекает вода.

Какую форму принимает вода?
ОтветФорму сосуда, в который её налили.

Предприниматель

Продавец питьевой воды следит, чтобы вода была чистой, без цвета и запаха.

Есть ли у чистой воды запах?
ОтветНет.

Игра: свойства воды

Десять уровней — десять профессий. Проведи опыты, найди, что растворяется, и собери круговорот «лёд — вода — пар».

Открыть игру на весь экран

Проверь себя

Родителям: как закрепить дома

  • Проведите опыты 1–4 вместе — это займёт 15 минут, нужны стаканы, ложка, сахар, песок.
  • Заморозьте воду в формочке и наблюдайте, сколько времени тает кубик на тарелке.
  • Опыты с кипятком делайте сами, ребёнок только наблюдает на безопасном расстоянии.
  • Растопите снег в миске и посмотрите вместе на осадок.